君达菜是什么蔬菜

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君达菜是藜科蔬菜。

君达菜又名甜菜、光菜、牛皮菜。二年生草本，高达80厘米，属于藜科类的蔬菜。君达菜喜温暖凉爽气候，生长适宜温度15到25度，抗寒性较强。君达菜是营养丰富的蔬菜，主要含碳水化合物、蛋白质和糖类，中国南方各省区广为栽培，欧洲以及中亚也有分布。

君达菜根纺锤形或分枝，肥厚多汁，根生叶丛生，长椭圆形或圆卵形，基部截形，先端钝，全缘。茎生叶较小，卵形或长椭圆状披针形，叶面淡绿或暗绿，光滑，皱缩不平，叶脉呈紫红色，粗大，叶柄肥厚多汁。

君达菜的养护

1、幼苗长有4-5片真叶时带土定植或上盆。定植株行距为20-25厘米，盆栽用口径12-15厘米的盆。

2、较耐寒，冬季能忍耐-10℃的低温，低温时植株色彩更鲜艳。

3、喜阳，光照充足时叶色更鲜丽。耐半阴，在较阴处也能生长，但色彩差些。

4、既不耐旱，也忌水湿。生长期浇水应不干不浇，浇则浇透，保持盆土湿润。

5、生长期每月施肥1次。入冬前加强肥水管理，使植株在冬前长成理想的株形，以利观赏。施肥应注意氮磷钾配合，增施磷钾肥可使叶色亮丽。如需采收叶片，每次采后追肥1次，促进植株生长。

6、开花时及时剪掉花穗，可延长观叶时间。

以上内容参考：百度百科-君达菜

蔬菜种类大全蔬菜种类大全有哪些

蔬菜作物种类繁多，全年栽培，水肥条件好，所以菜田杂草种类多，数量大，危害严重。北京地区菜田杂草有30个科129种，其中主要杂草有藜、小藜、灰绿藜、反枝苋、凹头苋、马齿苋、荠菜、稗草、牛筋草、马唐、狗尾草、早熟禾、碎米莎草、白鳞莎草、黄颖草和打碗花等十几种。北方地区由于气候、土壤等条件不同，菜田杂草种类有所不同，但主要危害杂草种类基本相同。

露地蔬菜田每年3月下旬至4月中旬为第一次出草高峰期，主要是1年生阔叶杂草藜、小藜、灰绿藜、篇蓄、葎草等，以及越年生杂草荠菜、独行菜、早熟禾等。5月至6月上中旬为第二次出草高峰期，主要是稗草、马唐、牛筋草、狗尾草、马齿苋、反枝苋、凹头苋、铁苋菜、龙葵、莎草科杂草及打碗等大量发生。7月上旬至8月上旬为第三次出草高峰，仍以稗草、马唐、牛筋草、狗尾草等禾本科杂草为主，莎草科杂草及马齿苋等部分阔叶杂草也有一定数量发生。这是杂草发生与危害最重，又值雨季，人工除草最困难的时期。9月上旬至10月上旬是第四次出草高峰期，主要是荠菜、独行菜、早熟禾等越年生杂草和藜等春性阔叶杂草，这次高峰一般出草数量不大，对蔬菜造不成明显的危害。

由于水肥条件好，菜田杂草发生密度大，一般每667平方米可达10万～70万株，其危害较一般大田作物严重得多。人工除草可占菜田管理用工的40%以上。韭菜地人工除草每667平方米用工多达30～50个。韭菜。胡萝卜等矮生密植蔬菜，除草不及时可减产20%～50%，严重时可绝收。杂草危害不但影响蔬菜的产量和质量，浪费大量管理用工，某些杂草还是蚜虫、白粉虱、病毒病的中间寄生，消灭杂草也是病虫害综合防治的有效措施。

1、十字花科：包括萝卜、芜菁、白菜（含大白菜、白菜亚种）、甘蓝（含结球甘蓝、苤蓝、花椰菜、青花菜等变种）、芥菜（含根介菜、雪里蕻变种）等。

2、伞形科：包括芹菜、胡萝卜、小茴香、芫荽等。

3、茄科：包括番茄、茄子、辣椒（含甜椒变种）。

4、葫芦科：包括黄瓜、西葫芦、南瓜、笋瓜、冬瓜、丝瓜、瓠瓜、苦瓜、佛手瓜以及西瓜、甜瓜等。

5、豆科：包括菜豆（含矮生菜豆、蔓生菜豆变种）、豇豆、豌豆、蚕豆、毛豆（即大豆）、扁豆、刀豆等。

6、百合科：包括韭菜、大葱、洋葱、大蒜、韭葱、金针菜（即黄花菜）、石刁柏（芦笋）、百合等。

7、菊科：包括莴苣（含结球莴苣、皱叶莴苣变种）、莴笋、茼蒿、牛蒡、菊芋等。

8、藜科：包括菠菜、甜菜（含根甜菜、叶甜菜变种）等。

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